Содержание статьи:
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зерновой хлеб. В хлеб также можно добавить тыквенные семечки. Берите на заметку рецепт!
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Хлеб
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 230 Грамм
- Вода 125 Миллилитров
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Кунжут 1 Ст. ложка
- Подсолнечные семечки 2 Ст. ложки
- Льняные семечки 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Дрожжи 1 Чайная ложка (сухие, быстродействующие)
- Сахар 1 Чайная ложка
Количество порций 4
Калорийность
342 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
34 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Зерновой хлеб на дрожжах»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске разведите дрожжи в теплой воде с сахаром. Накройте пленкой и дайте постоять 15 минут.
Дрожжи должны подняться шапочкой.
После добавьте соль и растительное масло. Размешайте, чтобы соль растворилась.
Затем просейте около половины муки и добавьте семечки. Все перемешайте и добавьте оставшуюся часть муки.
Заместите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Выложите его в смазанную растительным маслом миску. Прикройте пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Тесто должно увеличиться в размере примерно в два раза.
Обомните тесто и сформируйте хлеб. Выложите его в форму для выпечки. Накройте полотенцем и дайте постоять еще 20-30 минут. Выпекайте хлеб 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Зерновой хлеб готов, приятного аппетита!
Источник
