Я бы съел: праздничные блюда, которые советуют сами мужчины

На праздничном столе в честь мужчин будут только те блюда, которые на самом деле ценят настоящие представители сильного пола. Мы беседовали с мужчинами и собрали лучшие рецепты, которые ваш защитник обязательно оценит.

Пирог с курицей и грибами

Что нам понадобится

• Куриное филе — 400 г.
• Дрожжевое тесто — 500 г.
• Шампиньоны — 300 г.
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Соль по вкусу.

Как готовим

Нарежьте лук и обжарьте на сковороде, добавьте грибы и поджарьте вместе с луком около 15 минут. Отварите куриное мясо и нарежьте на кусочки. Варите картофель около 10 минут. Смажьте форму для выпечки маслом, раскатайте тесто, чтобы сформировать бортики. Выложите слой картофеля, затем грибы с луком, и наконец — курицу.

Взбейте яйца, добавьте соль. Залейте этой смесью пирог. Выпекайте в духовке около 40 минут.

Запеченная форель

Что нам понадобится

• Форель — 500 г.
• Половина лимона.
• Лимонная трава.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Зелень — 1 пучок.
• Соль и перец по вкусу.
• Фольга.

Как готовим

Очистите рыбу, удалите внутренности. Посолите и поперчите. Разрежьте лимон на четыре части, выжмите сок из одной части и смешайте с маслом. Нарежьте вторую часть лимона на кружочки. Надрежьте рыбу, положите в надрезы кружочки лимона. Нарежьте оставшийся лимон и смешайте с зеленью. Положите лимонную траву внутрь рыбы.

Заверните форель в фольгу и запекайте в духовке около 40 минут. Потом снимите фольгу и включите гриль для образования золотистой корочки.

Стейк из говядины

Что нам понадобится

• Говяжья вырезка — 200 г.
• Оливковое масло — 10 г.
• Соевый соус — 20 г.
• Красное сухое вино — 100 г.
• Сахар — 20 г.
• Перец чили — 1 шт.
• Розмарин — 3 г.
• Соль по вкусу.
• Черный перец по вкусу.

Как готовим

Обжарьте стейк на сковороде, затем отправьте его в духовку на 180 градусов на 10 минут для средней прожарки.

На сковороде разогрейте черный перец с сахаром, вином и соевым соусом до получения сиропообразного соуса. Обжарьте в нем мясо. Подавайте, поливая соусом, и украсьте розмарином и перцем чили.

Источник