Содержание статьи:
Описание приготовления:
Печенье получится очень ароматным и вкусным, его с удовольствием разберут ваши родные в школу или на работу. Послы выпекания оно будет мягким, но как остынет, то сразу же станет хрустящим. Хранится выпечка около 2 недель, но никогда не доживает до этого срока!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Орехи / Шоколад Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Состав / Ингредиенты:
- Фундук 100 Грамм
- Какао 3 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 80 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Масло растительное 50 Миллилитров
Количество порций 4
Калорийность
466 ккал
Калорийность
9 г
Белки
26 г
Жиры
42 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Орехово-шоколадное печенье»
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо фундука можно использовать грецкие орехи, арахис, миндаль и т.д.
Сахар, соль, фундук и какао измельчите в блендере практически в крошку. Мелкие кусочки орехов могут попадаться в печенье — это нормально.
Куриное яйцо взбейте в емкости и влейте туда же растительное масло без аромата. Можно заменить его сливочным топленым.
Всыпьте в емкость орехово-шоколадную смесь и тщательно все перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Вмешайте их в массу.
Приготовленное тесто накройте пищевой пленкой и поместите на 20 минут в холодильник.
Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите тесто на равные части и скатайте в колобочки. Затем приплюсните их и выложите на бумагу на равном расстоянии друг от друга.
Испеките печенье примерно 12-15 минут при 200 градусах в духовке. Время выпекания будет зависеть от величины заготовок. Выложите его в тарелку или на досочку и дайте слегка остыть.
По желанию можно притрусить выпечку сахарной пудрой.
Источник
