Салат из свеклы с орехами и зеленью идеальный салат для постных дней. Количество порций — 2.
Ингредиенты:
Свекла — 1 шт
Орехи грецкие — 50 г
Зубчик чеснока — 1-2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварить, остудить и очистить. Чеснок очистить.
В миску натереть на терке свеклу и добавить прессованный чеснок.
Добавить измельченную зелень и орехи.
Салат посолить и заправить растительным маслом.
Перемешать и выложить в салатницу.
Салат из свеклы с орехами готов. Можно подавать к столу.
