Салат с физалисом и руколой

Салат с физалисом и руколой

Салат с физалисом и руколой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с физалисом. Вместо руколы можно использовать салатный микс или свежий шпинат. В заправку можно для пикантности добавить горчицу, а твердый сыр заменить на сыр Фета. Главной изюминкой салата станет сочетание яркого вкуса физалиса с пряной руколой и заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Ягоды / Физалис / Зелень / Руккола Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Рукола 35 Грамм
  • Физалис 65 Грамм
  • Оливки 30 Грамм (без косточек, у меня на гриле)
  • Сыр 40 Грамм (твердый)
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Смесь перцев молотая По вкусу
  • Сироп кленовый 1 Чайная ложка (или мед)
Читайте также:  Молочный коктейль без блендера и миксера с бананом

Количество порций 2

Калорийность

143 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с физалисом и руколой»

Салат с физалисом и руколой

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с физалисом и руколой

Руколу помойте и обсушите, выложите в тарелку для подачи.

Салат с физалисом и руколой

Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом и кленовым сиропом, добавьте соль и смесь из молотых перцев.

Салат с физалисом и руколой

Физалис очистите от чашелистика, затем тщательно промойте в теплой воде от воскового налета. Разрежьте плоды физалиса пополам и выложите в тарелку.

Салат с физалисом и руколой

Оливки разрежьте пополам или нарежьте кружочками, выложите в тарелку.

Салат с физалисом и руколой

Сыр порежьте кубиками или нарежьте тонкими слайсами, добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат и подавайте.

Салат с физалисом и руколой

Салат с физалисом готов, приятного вам аппетита!
Источник

Понравилась статья, оставьте комментарий!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *