Содержание статьи:
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бобы фава с грибами. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы, например, вешенки или шиитаке. Бобы фава я использую консервированные, но также можно взять предварительно отваренные сухие. Из специю можно добавить молотый кориандр и хмели-сунели. Получается просто, вкусное и сытное блюдо!
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Бобы Блюдо: Гарниры Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Бобы 250 Грамм (бобы фава консервированные)
- Шампиньоны 200 Грамм
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло растительное 15 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
70 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Бобы фава с грибами»
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны нарежьте пластинами, а репчатый лук полукольцами.
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом и обжарьте шампиньоны с луком до золотистого цвета.
Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Консервированные бобы фава промойте и откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости. Добавьте в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте все вместе еще пару минут.
Бобы фава с грибами готовы, приятного вам аппетита!
Источник
