Тыква по-сицилийски

Тыква по-сицилийски

Тыква по-сицилийски

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыкву по-сицилийски. Белый винный уксус можно заменить на яблочный или лимонный сок. Тыкву выбирайте свежую, не заморозку, желательно не сильно крахмальных сортов. Получается вкусное и оригинальное блюдо. Подавать тыкву по-сицилийски можно как в горячем, так и холодном виде.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Закуски География кухни: Итальянская / Сицилийская кухня / Европейская Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Тыква 250 Грамм
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Черный перец молотый По вкусу
  • Корица молотая 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Уксус винный белый 6% 20 Миллилитров
  • Мята 1 Штука (веточка)
  • Чеснок 2 Зубчика
Читайте также:  Мороженое из банана и йогурта

Количество порций 2

Калорийность

99 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тыква по-сицилийски»

Тыква по-сицилийски

Подготовьте все ингредиенты.

Тыква по-сицилийски

Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см.

Тыква по-сицилийски

Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте туда пару зубчиков очищенного чеснока. Обжарьте тыкву до золотистого цвета. Потребуется примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.

Тыква по-сицилийски

Слейте масло и удалите зубчики чеснока.

Тыква по-сицилийски

Посыпьте тыкву сахаром, приправьте щепоткой соли, черным молотым перцем и корицей. Влейте белый винный уксус. Аккуратно все перемешайте.

Тыква по-сицилийски

Добавьте свежие листья мяты. Накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут.

Тыква по-сицилийски

Тыква по-сицилийски готова, приятного вам аппетита!
Источник

Понравилась статья, оставьте комментарий!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *